Oheň a variče

Upokojujúce praskanie polien, sálajúce teplo plameňov a vôňa prskajúcej slaninky, ktorá nadobro opantá všetky zmysly. Je príjemné posedieť si pri ohnisku a spomaliť pri opekačke rytmus uponáhľaných dní. Ak v tejto chvíli pomýšľate na táborák obkolesený kameňmi, možno by ste mali vedieť, že všetko môže byť inak. Počuli...

Je to varič, ktorý vám nebude ťahať z vreciek peniaze za palivo. Stačí, aby ste pod stromami nazbierali zopár paličiek, šišiek alebo niekoľko kúskov kôry a môžete sa pustiť do varenia. Nič na tom, že je po daždi.  Výkonný ventilátor palivo vysuší. Aké to je,...

Je to poľná kuchynka, ktorú rozbalíte kdekoľvek na pochode. Vyklopíte rúčku hranatého ešusu, zložíte z neho pokrievku a naložíte ho na podstavec, ktorý doteraz spočíval vo vnútri. Stačí len priložiť horiacu zápalku ku kocke pevného paliva a varenie sa začína. Aké to je, ak do svojej zálesáckej...

Únava z diaľkového pochodu, neutíchajúci hlad a praskot polien v čerstvo zapálenom ohnisku. Je úžasné sledovať, aká eufória nastane, keď sa na horúcich uhlíkoch objaví panvica. Stačí prvé prsknutie omastku a vôňa pražiacej sa slaniny, aby sa deň preklenul do pôžitkárskeho posedenia a oddychu. Aké to je, ak zasvätíte leto...

Je to kulinárske dobrodružstvo, ktoré nie je korenené trpkosťou uzavretej kuchyne a jedálne. Pobalíte potraviny, riad a varič, dopravíte sa na príjemné miesto a bez ohľadu na to či ste pred chatou, v lese, na lúke alebo v kempingovom tábore, v priebehu minút sa vybalíte v plnej paráde. Kempingový varič, to...

Plynová kartuša, horák, varná nádoba a troška riadu – to je kuchynka do batoha, ktorá funguje na každom mieste, kde ju vybalíte. Bez budovania ohniska, bez zbierania dreva, vždy máte istotu že na pochode nezostanete bez horúceho jedla, kávičky a čaju. Ak pomýšľate na šikovný hrniec so...

Praženica, lievance, cestoviny so syrom, šošovicový prívarok či hustý guláš – všetky majú čosi spoločné. Ak ich chcete navariť v prírode na turistickom variči, potrebujete výkon a plameň, ktorý dokáže rovnomerne pokryť celé dno varnej nádoby. Márne by ste sa o úspech snažili na...

Je to osvedčená klasika pre zakladanie ohňa i v tom najväčšom nečase. Naškrabete hoblinky zo živičného drievka, prikryjete ich tenkými živičnými štiepkami a keď kôpka ožije žiarou horúceho plameňa, už ju len tak ľahko nesfúknete. To všetko s pečaťou tmavého, čierneho dymu. Na potulkách krajom...

Je to záruka hrejivého ohňa i v mokrom, upršanom lese. Tam, kde pod zmáčanými konármi a paličkami zapálite smolničku, živičné drievko, mastné drievko či fatwood, tam je mocný plameň, ktorý sa v priebehu minút rozrastie na plápolajúci táborák. Kde hľadať živicu, ktorá uviazla v dreve...

Je to tradičná atmosféra zálesáckych piknikov. Rozkúrite ohnisko, napichnete na ražeň špekáčik a keď začnú prvé kropaje omastku kvapkať do pahreby, začnete uvažovať aj o krájaní chleba, cibule a varení kávičky. Znova a znova, vždy v rovnakej pohode. Ak príde na ohniská, nie všetky sú...