Päť tipov pre zimné varenie v prírode

Ak sa pustíte do hrejivého sústa, vždy je z toho viac radosti ako z krajca chleba, slaniny a cibule. Keď duje chladný vietor a mrazivý kraj predvádza svoju silu, varenie v ešuse, hrnčeku či...

Nasušte si klobásky a salámy bez údenia (chorizo)

Domáca klobáska, čabajka, chorizo či sušená saláma - všetky majú čosi spoločné. Čím dlhšie visia v špajze a schnú, tým viac v nich vyzrievajú chute mäsa a korenín, ktoré sa pri ich príprave použili....

Týždeň v obrazoch #3

Zima má byť biela. A to nielen na zemi ale aj na konároch stromov. Keď je les čerstvo pocukrovaný, aj svetlo sa zdá byť úplne iné. Nie je modré, ani šedé. Je neskutočne biele,...

Týždeň v obrazoch #2

Založiť oheň za každú cenu z toho, čo je v batohu a naokolo. To je zručnosť, ktorú by mal neustále zdokonaľovať každý zálesák. Nik z nás netuší, kde môže zakysnúť bez pomoci a práve...

Týždeň v obrazoch #1

Zima pod horami je bez snehu smutná, tmavá, takmer akoby bola bez farieb. V strede týždňa konečne nasypalo a všetko sa rozsvietilo. Parádne sa kráča vŕzgajúcim snehom do kopcov, po bielej, nedotknutej perine. V...

Liesková trojnožka je tulácky varič, ktorý vyrobíte na počkanie

Je to najmenšie ohnisko pre varenie v ešuse či na panvičke. Nazbierate zopár suchých konárov, položíte varnú nádobu na improvizovanú trojnožku a keď ste s varením hotoví, zem dáte do pôvodného stavu v priebehu...

Ako postaviť v lese tábor? Záleží na každom vašom rozhodnutí

Je to malý raj v tichom kútiku prírody. Zhodíte z chrbta batoh, usadíte sa pri ohnisku a keď sa po celodennom oddychu minie deň, uložíte sa na spánok. S dobrým pocitom, že máte okolo...

Vyzdobte si rúčky nožov cínovým vzorom

Nie je to výzdoba, ktorá by sa na rúčkach nožov objavovala často. Kovové ornamenty sú chladné na dotyk, robia nôž v ruke ťažším a ak príde na svetlé drevá, ich póry sa postupne nasýtia...

Sedem tipov a trikov pre plynové turistické variče

Naskrutkovať horák, pustiť plyn a zapáliť. To je každodenná rutina pri turistickom varení na plynovom variči. Všetko je natoľko rýchle, jednoduché a spoľahlivé, že vás nemá čo zaskočiť. Ak však poznáte tie správne triky,...

Recept na sušenú krkovičku? Zvládnete to aj vy (coppa)

Je to kulinársky pôžitok, ktorý sa bez najmenšej námahy zrodí v chladnej špajze alebo pivnici. Nasolíte krásny kus krkovičky, necháte ju odležať a keď po čase vyschne zavesená na háku, so zvedavosťou sa púšťate...

NEPREHLIADNITE: